مواد لازم :

• کدو حلوایی                                                       نصف عدد
• سیر                                                                 سه حبه
• گردو                                                                ۱۵۰ گرم
• رب انار و رب گوجه‌فرنگی و شکر                             از هر کدام دو قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر و ادویه و آب                    به میزان لازم

طرز تهیه : 

سیر را له و با روغن سرخ کنید.

بعد کدوی پخته شده را پوست گرفته و به صورت پوره در آورید و در همان روغن سرخ کنید.

گردوی ساییده‌شده، رب انار، رب گوجه‌فرنگی، آب، نمک، فلفل، زردچوبه و شکر را در قابلمه بریزید و به مدت دو ساعت با حرارت ملایم بجوشانید.

کدو، سیر، گلپر و ادویه را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا یک مخلوط غلیظی به دست آید.