پایگاه اطلاع رسانی هنر گیل
Saturday, 21 May , 2022
امروز : شنبه, ۳۱ اردیبهشت , ۱۴۰۱ - 20 شوال 1443
امروز : شنبه, ۳۱ اردیبهشت , ۱۴۰۱ - 20 شوال 1443
اخبار »
برچسب : پخت غذاهای محلی رشت
طرز تهیه خورش فسنجان
خورش فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورش فسنجون از استان گیلان است.
17 بهمن 1398
خورش آلو مسمای گیلانی
خورش آلو مسما یکی از انواع خورش های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که از خورش های مجلسی محسوب می شود. این خورش با روش های مختلفی تهیه می شود که تقریبا بهترین نوع آنرا می توانید در شمال کشور بیابید.
28 دی 1398
طرز تهیه سیرابیج
خورش سیرابیج یا سیراویج با برگ سیر خرد شده، تخم مرغ و نمک، فلفل و ادویه درست می‌شود و طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد.
19 دی 1398
طرز تهیه نازخاتون
نازخاتون یکی از غذاهای محلی شمال کشور یا به عبارتی نوعی چاشنی شمالی است که از بادنجان، سیر، ریحان و آبغوره تشکیل می‌شود.
16 دی 1398
طرز تهیه واویشکا
واویشکا یک غذای محلی گیلانی است. در شهرهای مختلف گیلان این غذا به روش‌های مختلف طبخ می‌شود.
12 دی 1398
طرز تهیه اشپل کوکو
مواد لازم : اشپل ماهی ٣٠٠گرم گشنیز+تره+جعفری+برگ سیر تازه+کمی شنبلیله […]
26 آذر 1398
باقالاقاتق
مـواد لازم : ۱۰۰ گرم باقالی خشک کشاورزی(پاچ باقالا رشتی) ۲ قاشق غذاخوری شوید خشک ۳ الی ۴ حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری روغن ۲ لیوان آب زردچوبه،نمک،فلفل به میزان لازم طرز تهیه : برای تهیه باقالا قاتق شمالی ابتدا باقالی خشک را ۵ الی ۶ ساعت قبل در آب خیس کنید […]
02 مهر 1396
گزارش تصویری برگزاری جشنواره فرهنگی شبهای رشت در برج میلاد کلانشهر تهران
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی آرت گیل : جشنواره فرهنگی شب های رشت در برج میلاد کلانشهر تهران همراه با نمایش های سنتی و پخت غذاهای محلی شهر خلاق خوراک شناسی یونسکو در جهان برگزار شد . منبع : روابط عمومی شهرداری رشت